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domingo, 21 de outubro de 2007

Bolinhas de arroz

2 Chávenas de arroz já cozido (pode ser qualquer um)
1 chávena de feijão cozido (eu juntei feijão que tinha duma feijoada... passei por água e usei)
1/2 chávena de carne picada cozinhada (tb podem usar carne que tenham de outra refeição)
pão ralado até dar consistência (usei cerca de 1 chávena... tudo depende da humidade dos ingredientes)
sal e pimenta
2 ovos batidos para ligar

Juntar todos os ingredientes acima mencionados e passar tudo no liquidificador ou robot de cozinha. Moldar bolinhas do tamanho de nozes e passá-las por pão ralado.
Fritar em azeite ou óleo e degustar

Nota...
Tb pode colocá-las no forno... ficam bem mais saudáveis.

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bem vind@ (letras pretas)