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Bavaroise de morango

Esta receita faz as maravilhas de todos os que adorem sobremesas á base de gelatina... aqui em casa foi aprovadissima... receita a repetir com outros sabores.
Tirei daqui

Semifrio de morango5

2 gelatinas de laranja ou maracujá (usei de tuttifrutti)
20 maracujas (usei 500gr de morangos)
2 latas de leite condensado (usei 1 lata de leite evaporado)
Juntei ainda 2 c. sopa de frutose

  • Num pirex junta-se a polpa de maracujá (morangos) com o leite condensado (evaporado),

Semifrio de morango1

  • em seguida junta as gelatinas já frias, que previamente se preparou, conforme as indicações da embalagem.

Semifrio de morango2

Semifrio de morango3

  • Vai ao frigorífico e serve-se frio.

Semifrio de morango4

  • Esta receita também dá para fazer com outros frutos como por ex: morangos, pêssego em calda ou ananás.

Nota: A minha bavaroise ficou com uma cor engraçada, derivado ao facto de ter usado uma gelatina verde (tuttifrutti) e os morangos (que são vermelhos) mas ficou linda e deliciosa
:-P

Mousse enformada de mamão/papaia

Esta receita de mousse/pudim é uma delicia e não a acho muito doce. Tem um sabor exótico maravilhoso o que lhe confere um toque especial.
A receita é da Val do forum Minhas, tuas, nossas receitas

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1 Mamão papaya grande (usei um pesando 1kg)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite c/ soro (natas)

Modo de Preparo:
- Bater tudo no liquidificador por 3 minutos, despejar em um recipiente e levar a geladeira por 3 horas (Fica com uma consistência de Pudim)
- Se quiser pode desenformar.

Pudim de Yogurte

Esta receita tirei daqui...
é bastante fresquinha para aqueles dias de calor intenso ;-)

2 pacotes de gelatina sabor morango
1 lata de creme de leite (natas)
1 lata de leite
2 potes de iogurte sabor morango
2 colheres de sopa de açúcar


  • Preparar a gelatina como mostra a embalagem, mas não leve para a geladeira (frigorífico).
  • Despeje a gelatina no liquidificador com os demais ingredientes e bata bem.
  • Leve para gelar.


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Pudim de pêssego e ananás


  • Verter o líquido de uma lata de pêssego das grandes para um recipiente e levar ao micro-ondas até ferver. 
  • Misturar o conteúdo de duas saquetas de gelatina de ananás na calda quente e misturar até derreter. 
  • Triturar os pêssegos e juntar à calda com a gelatina. Juntar tb 2 iogurtes naturais (300gr) e 1 copo (medida do iogurte) de leite. Misturar muito bem.
  • Forrar uma forma de bolo inglês com película aderente e verter o preparado para dentro. Levar ao frigorífico até solidificar. Desenformar e servir. Pode decorar a gosto se quiser.


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