Pudim de pão no microondas
½ limão (sumo)
7 colheres de sopa açúcar
5dl leite
2 carcaças
1 cálice de vinho do porto
caramelo q.b.
canela q.b.
- Bata os ovos com o açúcar e adicione-lhes o sumo de limão e o vinho do porto (costumo juntar tb um pouco de canela).
- Aqueça o leite juntamente com o pão no micro-ondas em potência média, durante 4 minutos.
- Triture e misture na gemada anterior.
- Barre uma forma de pudim (em pirex ou silicone) com caramelo e preencha-a com o preparado obtido.
- Leve-a ao micro-ondas em potência média, durante 7 minutos e depois ao micro-grill (função grill do micro-ondas), por mais 5 minutos. Retire do calor e polvilhe com canela.
Nota... não fica muito grande e é uma delícia... recomendo... o tempo no microondas varia muito, pois depende do aparelho que tiver... no meu demorou 14 minutos, o dobro do mencionado na receita, mais os 5 minutos do grill.
Perfeito! Nem parece que está a sair do micro-ondas! :-)
ResponderEliminarVou fazer pra minha sogra, que ama pudim de pão.
ResponderEliminarConcordo plenamente com a Elvira, nem parece de microondas.
Está o máximo, a opinião é unanime, nem parece de micro ondas.
ResponderEliminarBeijocas
é mesmo meninas... eheh
ResponderEliminareu adoro esse pão é muito bom mesmo ;-)
bjokas
Romy que coincidência, estou justamente fazendo pudim de pães, só que vou assar o meu da forma tradicional. Beijos!
ResponderEliminarque delicia e ainda por cima, rapido de se fazer....
ResponderEliminarO teu pudim está lindérrimo, lembra-me um queijinho...
ResponderEliminarA fatia que falta, mandaste para mim?
Beijinhos.
Que coisa boa. Vou experimentar aqui pois sempre tenho pão sobrando.
ResponderEliminarpois é meninas... não parece mais é...ihihi
ResponderEliminaranna... ainda tentei mandar por email mas ela teimava em não querer ir ... LOL
nani... depois dou uma saltada lá no seu blog para ver ;-)
Grazi.... é verdade.. mais rápido não há ;-)
agdah... é exactamente esse destino que a maior parte do meu pão leva... pudim, farinha de rosca ou Açorda Alentejana(uma receita tipicamente Portuguesa) ;-)
Amanhã colocarei outra receita para aproveitamento de pão duro ;-)
beijinhos
querida romy, está simplesmente lindo... e deve ter ficado uma delícia.
ResponderEliminark belo pudim amiga...e no micro ondas tenho de experimentar..bjokas
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