Arroz doce com pudim flan do chinês
Medida que utilizei - 300ml 1 medida de arroz carolino 2 medidas de água Sal Casca de limão 1 pau de canela (às vezes não ponho) 1,5 litro leite 1 medida açúcar amarelo 1 saqueta de pudim flan El Mandarin Levei ao lume, uma panela com o arroz, a água, sal, casca limão e pau de canela. Deixei cozer até evaporar toda a água e ficar bem sequinho. Fervi o leite e misturei no arroz. Misturei o açúcar com o pó do pudim. Juntei ao arroz. Deixei ferver em lume brando, até o leite evaporar e o arroz ficar cremoso. Coloquei o arroz em 4 pratos de sobremesa e 4 tacinhas. Decorei com canela.
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