Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

Apresentados

Artisan Bread de trigo, centeio e farinha de arroz

Uma experiência que resultou num pão delicioso e fofinho. 500gr de farinha de trigo T55 300gr farinha de centeio integral 200gr farinha de arroz 700ml água tépida 2 c. Chá sal 1 saqueta de fermipan 2 c. Chá açúcar Junte as farinhas, o sal, o fermento e o açúcar, misture bem. Aos poucos vá acrescentando a água e mexendo com uma colher de pau até obter uma mistura rústica. Não mexa muito, é só mesmo para envolver. Tape o recipiente e deixe levedar de um dia para o outro ou no mínimo de 5 horas. Forre uma panela, que tenha tampa e possa ir ao forno, com papel vegetal. Verta metade da massa e deixe levedar mais 30 minutos. Tape a panela e leve ao forno a 200⁰C por 40 minutos. Passado esse tempo tire a tampa e deixe dourar mais 15 minutos. Deixe arrefecer e sirva.

Mensagens mais recentes

Bolinhos de baunilha e caramelo

Pastéis de feijão branco

Jardineira de novilho na panela de pressão elétrica

Bolo de fécula de batata com recheio de doce de leite e cobertura de chocolate e morangos

Bolo de claras e café

Lombos de Pescada com broa

Paella de carne ao meu estilo

Donuts Açucarados

Arroz doce cremoso com pudim de baunilha

Ovos mexidos com farinheira