Biscoitos vitral de manteiga
40gr rebuçados de fruta morango 40gr rebuçados de fruta laranja 40gr rebuçados de fruta limão 40gr rebuçados de caramelo 100gr de manteiga de vaca 150gr de açúcar amarelo 1 ovo XL 1 c. Chá baunilha em pó 320gr de farinha de trigo 1 c. Chá de bicarbonato Triturar cada sabor de rebuçado em separado, reservar. Misturar a manteiga com o açúcar até obter uma areia grossa. Juntar o ovo, a baunilha, o bicarbonato e a farinha, amasse bem. Estique a massa e forme os biscoitos, cortando um círculo no meio de cada um. Coloque num tabuleiro e no meio desse círculo deite uma porção de rebuçado triturado. Faça essa operação com todos os biscoitos mas utilizando sabores diferentes. Leve ao forno a 180 graus cerca de 15 minutos. Deixe arrefecer antes de tirar os biscoitos do tabuleiro para que o rebuçado solidifique sem estragar. Guarde em recipientes bem fechados.
