Madalenas

150g margarina
150g açúcar
1 colher sopa de raspa de limão
6 ovos
200 g de farinha
1 colher (sobremesa) de fermento
1 pitada de sal

Bater a margarina com o açúcar e a casca de limão até obter um creme esbranquiçado. Juntar os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Adicionar a farinha peneirada com o fermento e a pitada de sal. Deitar a massa em forminhas de madalenas untadas e polvilhadas com farinha ou deitar directamente nas tais forminhas de silicone... Vai ao forno quente cerca de dez minutos.

Nota: Receita do "Livro de Receitas de Pastelaria e Sobremesas" da Vaqueiro.

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Comentários

  1. que lindas Romy! Adoro madalenas, queria ver se comprava umas formas mas as únicas que encontrei foi com formato de concha. Comprei-as (eram baratas) mas ainda não estou satisfeita =P as suas formas são lindas!

    a minha mãe tem esse livro mas já não o vejo à anos! tenho de ir dar uma espreitadela.

    Bjs e bom domingo!!!!

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  2. estas eu posso dizer k eram boas,porque tive o prazer de estar hoje com esta delicia de pessoa k é a nossa romy...amiga adorei conhecer-te és tal e qual como imagina muito doce................bjokas

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  3. Carla... esse livro tem receitas magnificas... os meus pasteis de nata tirei de lá e não façoi outros ;-)
    são muito bons mesmo :-)

    Belinha minha amiga... tb adorei conhecer-te querida... tu é que és doce como o mel... linda e muito simpática.
    Espero poder ver-te novamente noutro encontro ;-)

    beijokinhas

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  4. Que fofuras de bolinhos! :-)

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  5. Estão fantásticas Romy, adoro madalenas. beijoca grande

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  6. Posso tirar uma pra mim?! :)

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  7. Ficaram exelentes!!
    Bjokitas.

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  8. Sirvam-se à vontade amigas :-D
    são muito fofinhas de facto e uma delicia ;-)

    Beijinhos

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  9. Jann13:11

    Adoro madalenas,morninhas ao peq almoço...nham nham!
    Ficaram lindas.

    Beijinhos

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  10. qUERIDA, ACABO DE TE ASSALTAR ESTA RECEITA....
    DEPOIS SE CORRER BEM JÁ SABES ÉS A AUTORA, ISOT SE ME PERMITIRES...
    JINHOS FOFOS

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