Truta assada no forno
3 dentes de alho picados
2 folhas de louro
molho de tomate q.b.
1 copo de vinho branco
sal, pimenta
margarina q.b.
pimentão em pó q.b.
1 kg Batatas em cubos
Numa assadeira deitar as batatas já arranjadas, os dentes de alho e o louro.
Temperar com; sal, pimenta, o molho de tomate, pimentão em pó, margarina e o vinho branco. Levar ao forno até as batatas assarem um pouco. Quando estiverem quase prontas, colocar as trutas por cima e levar novamente ao forno até dourarem.
Servir com salada a gosto.
