Bolo bomba de chocolate
Este bolo é uma verdadeira tentação... quem provou sabe que falo a verdade eheh
Tirei do forum da Marnia, e a receita é dela... Obrigada minha amiga, por nos brindar com estas delicias ;-)
Creme:
1 lata de leite condensado
3 latas de leite de vaca
3 gemas
3 colheres de amido de milho
Coloque os ingredientes numa panela em fogo brando, mexendo sempre pra não pegar e ganhar grumos. Depois de engrossar e esfriar, juntar 1 pacote de natas (creme de leite) bem geladas.
Massa:
100g de margarina
3 ovos (as claras em neve)
1 xícara de leite de vaca
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
3 xícaras de açúcar
1 colher bem cheia de fermento.
Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por ultimo o fermento e as claras em castelo que deverão ser envolvidas.
Colocar numa forma untada metade da massa, depois o creme e em seguida a outra parte da massa... levar ao forno a 175º C até ao espetar um palito este saia limpo.
Cobertura - Derreter 1 tablete de chocolate de leite de 200g.
Juntar 1 pacote de natas até ficar um creme homogéneo.
Cobrir o bolo com a cobertura ainda quente.
Dicas importantes;
- Fazer o bolo numa forma grande.
- O creme deverá ser colocado com muito cuidado e deverá usar uma colher para isso.
- O creme deverá ser colocado somente no centro do bolo, evitar as bordas.
- O bolo deverá ser desenformado depois de frio
- Levar ao frigorífico e servi-lo bem gelado.
Nota... para responder a algumas perguntas decidi acrescentar esta nota a esta deliciosa receita.
Fazer o bolo tal como se menciona acima... a cobertura é adicionada depois de desenformado e frio.
O creme (ou seja, do recheio) é acrescentado cuidadosamente, poderá ficar no centro ou não, pois depende muito da quantidade que colocar. Eu mesma coloco bastante (quase todo) e ele tem tendência a descer um pouco.
É muito importante desenformar somente depois de frio, pois senão ele desmancha-se por completo e depois fica feio.
Alguma dúvida a mais eu acrescento aqui ok?? ;-)
Bjokas****
Tirei do forum da Marnia, e a receita é dela... Obrigada minha amiga, por nos brindar com estas delicias ;-)
Creme:
1 lata de leite condensado
3 latas de leite de vaca
3 gemas
3 colheres de amido de milho
Coloque os ingredientes numa panela em fogo brando, mexendo sempre pra não pegar e ganhar grumos. Depois de engrossar e esfriar, juntar 1 pacote de natas (creme de leite) bem geladas.
Massa:
100g de margarina
3 ovos (as claras em neve)
1 xícara de leite de vaca
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
3 xícaras de açúcar
1 colher bem cheia de fermento.
Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por ultimo o fermento e as claras em castelo que deverão ser envolvidas.
Colocar numa forma untada metade da massa, depois o creme e em seguida a outra parte da massa... levar ao forno a 175º C até ao espetar um palito este saia limpo.
Cobertura - Derreter 1 tablete de chocolate de leite de 200g.
Juntar 1 pacote de natas até ficar um creme homogéneo.
Cobrir o bolo com a cobertura ainda quente.
Dicas importantes;
- Fazer o bolo numa forma grande.
- O creme deverá ser colocado com muito cuidado e deverá usar uma colher para isso.
- O creme deverá ser colocado somente no centro do bolo, evitar as bordas.
- O bolo deverá ser desenformado depois de frio
- Levar ao frigorífico e servi-lo bem gelado.
Nota... para responder a algumas perguntas decidi acrescentar esta nota a esta deliciosa receita.
Fazer o bolo tal como se menciona acima... a cobertura é adicionada depois de desenformado e frio.
O creme (ou seja, do recheio) é acrescentado cuidadosamente, poderá ficar no centro ou não, pois depende muito da quantidade que colocar. Eu mesma coloco bastante (quase todo) e ele tem tendência a descer um pouco.
É muito importante desenformar somente depois de frio, pois senão ele desmancha-se por completo e depois fica feio.
Alguma dúvida a mais eu acrescento aqui ok?? ;-)
Bjokas****
