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Hamburguer de porco e aveia

Aqui fica a receita dos hambúrgueres tal como tinha prometido e tirei do blog Pão, Bolos e Cia. Só que, fi-los de porco em vez de vaca. Ficaram uma delicia. Recomendo ;-)



400g de carne de porco picada
1 cebola pequena
2 dentes de alho
150g de flocos de aveia
2 ovos
1 colher (chá) de sal grosso
1 colher (chá) de orégãos
pitada de coentros em pó
pitada de pimenta preta moída

Numa tigela colocar a carne picada. Reservar.
Picar finamente a cebola na tábua e no esmagador de alhos, esmagar os mesmos. Juntar á carne.



Adicionar os restantes ingredientes à carne, misturar bem primeiro com uma colher e depois com a mão.



Moldar os hambúrgueres à mão ou usando um molde.



Aquecer muito bem uma frigideira anti-aderente pesada.
Dispor os hambúrgueres e reduzir o lume para o médio.
Virar os hambúrgueres.



Retirar e servir dentro deste pão delicioso.
Simples;



Ou com tomate, alface, ketchup e maionese;



bem vind@ (letras pretas)