Lombinhos de pescada com molho de coentros
6 lombinhos de pescada, previamente temperados com sal
1 Ramo de brócolos
6 ovos
sal
azeite3 dentes de alho
molho de coentros
Picar os dentes de alho para uma frigideira e deitar um pouco de azeite. Aquecer e dourar os lombinhos de pescada.
Cozer os brócolos e os ovos em água e sal ou a vapor.
Servir regado com o molho de coentros.
