FACEBOOK

Frango com batatas e especiarias no forno

Adoro este tipo e frango assado. Costumo variar nas ervas aromáticas, pois nem sempre as tenho todas em casa. Se gostar de outro tipo de especiarias só tem de as substituir. Espero que gostem. :-)


2 Frangos
1,5kg de batatas em gomos

Temperos:
especiarias a gosto: eu usei
Orégãos
gengibre em pó
coentros em pó
pimenta, sal
pimenta em grão
alecrim seco
azeite q.b.
2 dentes de alho
3 c. sopa de polpa de tomate
2 c. sopa de molho de soja
1/2 copo de vinho branco

Partir os frangos em pedaços. Reservar.
Descascar as batatas e parti-las em gomos.
Colocar o frango e as batatas numa assadeira e temperar com os temperos que referi a cima, envolver bem para misturar os sabores e levar ao forno a 225º C até assar e ficar dourado.
Se quiser pode servir acompanhado com arroz branco.


 

bem vind@ (letras pretas)