Pão Italiano
1 c.sopa de açúcar
1 c.sopa de sal
100ml de óleo
200ml de água morna
200ml de leite morno
1 ovo L
100gr de fermento padeiro ou 2 saquetas de fermento seco (para 1kg de farinha)
Deitar a farinha numa taça grande e juntar todos os ingredientes, amassar muito bem... Ou então usar a batedeira com o gancho.
Deixar crescer. Esticar com o rolo e rechear com o que quiser.
Eu recheei com um molho indiano, fiambre, queijo (fatiados) e depois enrolei... pincelei com ovo e levei ao forno.
É uma delícia e substitui substancialmente uma refeição.
