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segunda-feira, 25 de junho de 2007

Pudim de pêssego e ananás

Verter o líquido de uma lata de pêssego das grandes para um recipiente e levar ao micro-ondas até ferver. 
Misturar o conteúdo de duas saquetas de gelatina de ananás na calda quente e misturar até derreter. 
Triturar os pêssegos e juntar à calda com a gelatina. Juntar tb 2 iogurtes naturais (300gr) e 1 copo (medida do iogurte) de leite. Misturar muito bem.
Forrar uma forma de bolo inglês com película aderente e verter o preparado para dentro. Levar ao frigorífico até solidificar. Desenformar e servir. Pode decorar a gosto se quiser.

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