Natas do céu

• Bater 500ml de natas em chantilly, misturando 6 c. sopa de açúcar. Bater 6 claras de ovo em castelo e misturar às natas, reservar.
• Fazer um doce de ovos misturando 6 gemas de ovo com 250gr de açúcar e 1 chávena de leite. Levar ao lume brando mexendo até engrossar. Reservar até amornar.
• Num recipiente colocar camadas de creme de natas, bolacha demolhada em café forte até terminar. A última camada é de doce de ovos. Levar ao frigorífico e servir bem geladinho.