Vai uma Francesinha? 😊
2 latas de cerveja branca, 500ml de vinho branco, 1 cálice de aguardente, 1 cebola em pedaços, 2 dentes de alho picados, 1 folha de louro, sal q.b., 2 fatias de paio, 2 fatias de bacon, 1 fatia de queijo e piripiri a gosto. Leve tudo ao lume e assim que levantar fervura reduza o lume e deixe fervilhar cerca de 1 hora.
Passado esse tempo retire a folha de louro e junte 2 c. Sopa rasas de farinha. Triture tudo com a varinha mágica. Junte novamente a folha de louro e leve ao lume para engrossar o molho.
Entretanto, grelhe 4 bifes de vaca,
4 linguiças e 4 fatias de bacon.
Leve a torrar o pão de forma (pode fazer cada francesinha com 2 ou 3 fatias de pão).
Faça o sanduíche com:
Pão, bife grelhado, 1 fatia de paio, 1 fatia de queijo, pão, linguiça grelhada, bacon e pão.
Por cima de cada sanduíche coloque queijo ralado cobrindo todo o sanduíche. Leve ao forno até derreter todo o queijo.
Sirva com o molho e 1 ovo estrelado.
O molho que sobrar pode congelar para a próxima
