Pernas de frango com molho de lima
Sumo de 2 limas
50ml de vinho branco
Pimenta preta moída na hora
Pimentão doce em pó
1 c. Sopa de Pasta de alho e gengibre (Ver receita)
Sal q.b.
Azeite
Tempere as pernas de frango com o sumo de lima, o vinho branco, a pimenta, pimentão, pasta de alho e gengibre e deixar tomar gosto cerca de 30 minutos.
Coloque tudo num tabuleiro, regue com a marinada e regue com azeite.
Leve ao forno cerca de 40 minutos.
Sirva com rodelas de lima e acompanhe com batata frita e salada a gosto.
