Bolo de coco no microondas
6 c. Sopa de açúcar amarelo
2 c. Sopa de manteiga derretida
200 ml de leite de coco
6 c. Sopa de Coco ralado
6 c. Sopa de farinha
1 c. Sobremesa de fermento em pó
Bater os ovos e as claras com o açúcar até duplicarem de volume.
Junte a manteiga e o leite de coco, misture bem.
Envolva o coco, a farinha e o fermento.
Coloque a massa numa forma de silicone untada com óleo de coco.
Leve ao microondas (900W) por 5 minutos.
