Udon

Para o jantar saiu uma sopa Japonesa. Udon

A receita foi adaptada ao sabor cá de casa.
O segredo está no caldo utilizado para a confecionar. 

Para 1 dose
Para a base leva, Udon, saquê, dashi, molho soja, sal e mirim.
O topping pode ser a gosto. Utilizamos, cogumelos secos (shimegi e orelhas de Judas), ovo escalfado, mini espigas milho, delícias do mar, delícias de lagosta, camarão e alho francês.