Espetadas de peixe e bacon
6 fatias de bacon
8 fatias de chourição
8 cubos de abacaxi natural
3 dentes de alho
Sal e pimenta
Sumo de 1 limão
Azeite q.b.
Tempere o peixe com sal, pimenta, alho picado e sumo de limão. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
Envolva, cada cubo de pescada, com o bacon fatiado.
Forme as espetadas alternando o peixe envolvido no bacon com o abacaxi e o chourição.
Regue-as com azeite e grelhe-as até dourarem a gosto.
Sirva as espetadas com migas.
