Filhoses de banana e iogurte
1 banana pequena
2 ovos
1 c. Sopa açúcar amarelo
6 c. Sopa cheias de farinha com fermento
1 c. Chá de canela em pó
Esmague a banana, junte o açúcar, o iogurte, os ovos, a canela e triture tudo.
Envolva a farinha até obter uma mistura homogénea.
Frite em óleo quente mas utilize uma colher de sobremesa para que as filhoses fiquem pequenas e possam ser comidas de uma só vez.
Coloque-as a escorrer em papel absorvente.
Sirva polvilhadas só com canela ou com uma mistura de açúcar e canela.
