Perna de peru assada no forno com laranja
Batatas em rodelas
Rodelas de 2 laranjas
Temperos:
Sumo de 1 Laranja
Sal e Pimenta
5 dentes de alho
2 Folhas de louro
1 c. sopa de raspa de gengibre fresco
1 pitada de pimentão em pó
2dl de vinho branco
Azeite
Colocar num tabuleiro as batatas em rodelas e por cima colocar a perna de peru. Temperar com os ingredientes acima descritos. Por cima da carne e das batatas dispor as rodelas de laranja. Levar ao forno a 200ºC até os ingredientes ficarem macios e dourados.
A carne assim temperada ficou uma delicia... recomendo :)
