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Perna de peru assada no forno com laranja


1 perna de peru com cerca de 1 kilo
Batatas em rodelas
Rodelas de 2 laranjas

Temperos:
Sumo de 1 Laranja
Sal e Pimenta
5 dentes de alho
2 Folhas de louro
1  c. sopa de raspa de gengibre fresco
1 pitada de pimentão em pó
2dl de vinho branco
Azeite

Colocar num tabuleiro as batatas em rodelas e por cima colocar a perna de peru. Temperar com os ingredientes acima descritos. Por cima da carne e das batatas dispor as rodelas de laranja. Levar ao forno a 200ºC até os ingredientes ficarem macios e dourados.



A carne assim temperada ficou uma delicia... recomendo :)

bem vind@ (letras pretas)