400gr de açúcar
1 casca de limão
700ml Aguardente
Fiz uma calda com as sementes de romã, o açúcar e a casca de limão. Esta mistura deve ficar a macerar por 15 dias.
Findo esse tempo juntei a aguardente e deixei em repouso mais 1 mês. Retirei as sementes de romã e filtrei o licor. Depositei-o em garrafas esterilizadas, rotulando-as de seguida para melhor poderem ser identificadas.
Este licor deve ser deixado em repouso por alguns meses, podendo ser consumido passado esse tempo. Desta forma o licor ficará com um sabor mais apurado e suave.
Excelente.
ResponderEliminarBjs
Que licor delicado e com certeza saboroso amiga!E as garrafinhas com rótulos ,deram um charme a mais nos licores.
ResponderEliminarDesejo para você amiga, um 2010 , cheio de saúde,paz e realizações!
Que licor delicado e com certeza saboroso amiga!E as garrafinhas com rótulos ,deram um charme a mais nos licores.
ResponderEliminarDesejo para você amiga, um 2012 , cheio de saúde,paz e realizações!
Romy,
ResponderEliminarAdorei o seu blog!!! Parabéns!!!
Achei o Licor de Romãs uma sugestão maravilhosa para servir no Ano Novo...
Eu estou somente iniciando com blogueira e vou te seguir para acompanhar e aprender muito com suas postagens...
Grande beijo e feliz 2012 com muita paz, saúde, amor e prosperidade...
Irene
Oi Romy!!! Aproveito para dizer que adorei a receita, vou experimentar. Gostaria de te convidar para ver a receita de caipirinha com picolé lá no blog, aqui no Brasil nós gostamos nuito e aproveito para te desejar um ano novo maravilhoso, cheio de boas idéias, paz e felicidades. Bjs Erika
ResponderEliminarwww.cariocabasica.blogspot.com
Fiz há 2 anos e ainda tenho em casa, a cor é a mesma mas nunca cheguei a fotografar... não sei bem porquê :)
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