Bolo com aroma de leite creme no microondas
2 chávenas de farinha com fermento
1 saqueta do pó de leite creme
3/4 chávena de leite
menos de metade da chávena óleo
4 gemas
4 claras batidas em castelo
Bater as claras em castelo e reservar.
Misturar as gemas com o açúcar e bater até ficar cremoso. Juntar o leite e o óleo e mexer bem. Acrescentar a farinha e o pó da saqueta de leite creme mexendo bem. Envolver as claras em castelo e verter numa forma de silicone untada com óleo.
Levar ao microondas por 8 minutos e desenformar.
Esta fatia foi servida com compota de abóbora e maçã.
