Tarte de amêndoa



Massa:
130gr farinha com fermento
100gr Açúcar amarelo
1 ovo L
100gr manteiga amolecida

Cobertura:
150gr de amêndoas laminadas
130gr manteiga amolecida
100gr açúcar amarelo

Massa:
Pré aqueça o forno a 180⁰C.
Bata o açúcar com a manteiga e acrescente o ovo, a farinha.
Forre uma forma com papel vegetal e verta a massa.
Leve ao forno até cozer.

Cobertura:
Junte todos os ingredientes e leve ao lume deixando ferver por uns instantes.
Verta as amêndoas por cima do bolo, já cozido, e espalhe com uma espátula.
Leve novamente ao forno até dourar a superfície.
Deixe arrefecer e desenforme.




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