Febras de porco com molho de mostarda
1/2 chávena de leite
1 c. Sobremesa de amido de milho
1 c. Sopa mostarda
1 c. Sobremesa de manteiga
Precisa ainda de:
4 febras de porco
2 c. Sopa molho de soja
2 c. Sopa molho inglês
Sal e pimenta
Azeite
1 chávena de cogumelos mistos congelados
Molho:
Juntar todos os ingredientes e misturar bem.
Leve ao lume até engrossar.
Numa frigideira deite o azeite e doure as febras de porco.
Tempere com sal, pimenta, molho soja, molho inglês, os cogumelos e deixe cozinhar até reduzir um pouco o líquido que se formar.
Junte o molho e deixe apurar cerca de 5 minutos.
Sirva acompanhado de batata frita e salada a gosto.
