Pernas de frango assadas com chouriço e alho
4 pernas de frango
Rodelas de chouriço
6 dentes de alho com casca
Azeite
Vinho branco
Paprika
Sal e pimenta
Coloque as pernas num tabuleiro de forno.
Tempere com sal, pimenta, vinho, chouriço, o alho esmagado e paprika.
Deixe marinar por 1 hora.
Regue com um fio de azeite e leve ao forno cerca de 45 minutos, deixando dourar de ambos os lados.
Sirva com arroz de bacon e salada.
Tempere com sal, pimenta, vinho, chouriço, o alho esmagado e paprika.
Deixe marinar por 1 hora.
Regue com um fio de azeite e leve ao forno cerca de 45 minutos, deixando dourar de ambos os lados.
Sirva com arroz de bacon e salada.
Arroz de bacon:
Refogue cebola picada em azeite.
Junte 4 fatias de bacon em tirinhas e deixe dourar.
Junte 1 medida de arroz e misture bem.
Regue com 2 medidas de água, tempere com sal e deixe cozer, em lume brando, até secar todo o liquido.
Sirva com as pernas.
Refogue cebola picada em azeite.
Junte 4 fatias de bacon em tirinhas e deixe dourar.
Junte 1 medida de arroz e misture bem.
Regue com 2 medidas de água, tempere com sal e deixe cozer, em lume brando, até secar todo o liquido.
Sirva com as pernas.
