Bolo de banana e flocão de milho na frigideira



2 bananas maduras esmagadas (aproveitar fruta madura)
1 ovo
1 copo de 200ml com flocão de milho e amido de milho (metade cada)
1 c. Café cacau pó (se gostar pode colocar mais)
1 c. Chá rasa fermento pó
1/2 pacote de natas

Juntar todos os ingredientes e amassar bem.
Untar, uma frigideira antiaderente, com manteiga e deitar a massa.
Tapar a frigideira e levar ao lume baixo até cozer.
Use a técnica do palito para ver se está cozido.
Vire o bolo e deixe dourar do outro lado.
Sirva morno ou frio.
Nota: apesar de não levar açúcar, fica um bolo doce e cheio de sabor.





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