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Hot Dog de forno sem gluten

 

Para 2 a 3 doses - medida utilizada 200ml

1 ovo
2 c. sopa de azeite
1/2 medida de leite de amêndoas
1 medida de farinha sem gluten
2 c. sobremesa cheias de farinha de milho T70 sem gluten
Sal
1 c. chá de fermento em pó
2 salsichas de aves para Hot Dog
1 tomate chucha em rodelas


  1. Bata os ovos com o azeite e o leite de amêndoas.
  2. À parte, misture as farinhas, o sal e o fermento.
  3. Junte os líquidos nos sólidos e envolva.
  4. Unte uma forma rectangular pequena com manteiga becel magra e polvilhe com farinha de milho sem gluten.
  5. Verta metade da massa na forma e recheie com as salsichas e o tomate, cubra com a restante massa.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até cozer e dourar.
  7. Sirva com salada, cenoura ralada e cogumelos salteados.



bem vind@ (letras pretas)