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Ovos mexidos com legumes



Pimento verde em tiras
Pimento vermelho em tiras
4 ovos L
Fiambre em pedacinhos
Queijo em pedacinhos
Sal e pimenta
Azeite
1 cebola picada

Acompanhamento:
Batata frita em rodelas


  • Na frigideira deite o azeite e refogue a cebola picada.
  • Acrescente tiras dos pimentos verde e vermelho e deixe refogar mais uns minutos mas de forma a que fiquem al-dente.
  • Junte o queijo e o fiambre e acrescente os ovos batidos.
  • Tempere com sal e pimenta e mexa até os ovos ficarem coagulados mas macios.
  • Acompanhe com a batata frita e azeitonas.




bem vind@ (letras pretas)