Pernas de frango assadas com açafrão e laranja
2 dentes de alho picados
Alho em pó
1/2 copo de vinho branco
Azeite e pimenta moída na hora
Açafrão em pó
1 Folha de louro
1 copo de sumo de laranja
Raspa de 1 laranja
1 pitada de tomilho seco
Acompanhamento:
Arroz Thai Jasmine com açafrão e sultanas
Rodelas de laranja
Salada a gosto
- Uma hora antes temperar as pernas de frango para que possam tomar gosto.
- Colocá-las num tabuleiro e temperar com sal, pimenta, açafrão em pó, tominho, alho, louro e raspas de laranja.
- Na hora de irem para o forno regar com o vinho e o sumo de laranja.
- Assar por 1 hora a 180ºC.
- Servir com arroz e uma salada a gosto.
