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Pernas de frango assadas com açafrão e laranja



4 pernas de frango
2 dentes de alho picados
Alho em pó
1/2 copo de vinho branco
Azeite e pimenta moída na hora
Açafrão em pó
1 Folha de louro
1 copo de sumo de laranja
Raspa de 1 laranja
1 pitada de tomilho seco

Acompanhamento:
Arroz Thai Jasmine com açafrão e sultanas
Rodelas de laranja
Salada a gosto

  • Uma hora antes temperar as pernas de frango para que possam tomar gosto.
  • Colocá-las num tabuleiro e temperar com sal, pimenta, açafrão em pó, tominho, alho, louro e raspas de laranja.
  • Na hora de irem para o forno regar com o vinho e o sumo de laranja.
  • Assar por 1 hora a 180ºC.
  • Servir com arroz e uma salada a gosto.


bem vind@ (letras pretas)