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sábado, 26 de setembro de 2009

Rojões no forno

Aqui fica uma sugestão de rojões de porco no forno que ficam uma delicia. Eu servi com puré de batata. Peço desculpas mas só tirei a foto da carne já assada, estava com pressa e esqueci de tirar a foto do prato :-)




Fiz assim;
Temperar a carne com; 1 copo de vinho branco, polpa de tomate a gosto, pimenta, sal, alhos picados, 1 limão em quartos e 2 folhas de louro. Deixar a marinar algum tempo. Eu deixei cerca de 2 horas.
Levar o tabuleiro ao forno até a carne assar e servir com puré de batata ou outro acompanhamento à vossa escolha.