Bolo de bolacha com leite condensado de chocolate
Esta sobremesa tb foi uma das que levei para o aniversário dos meus sogros. Aqui fica a receita ;-)
Bater 4 ovos em creme e juntar a 1 lata de leite condensado de chocolate. Levar ao lume brando para cozer um pouco os ovos. Não deixar muito tempo, só até ferver e retirar de imediato.
Fazer camadas alternadas de bolacha e creme, em não demolhei as bolachas mas poderá fazê-lo com café ou leite.
Depois das camadas feitas deixar arrefecer um pouco e colocar a refrescar no frigorífico. É rápido e fica diferente dos bolos de bolacha tradicionais :-)
Decorar a gosto.