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Arroz de pérolas do mar e Camarão

Para o almoço de ontem fiz este arroz que saiu uma delicia. Espero que gostem ;-)


Refogar alguns dentes de alho num pouco de azeite;

Juntar 1 barra de concentrado "alho & coentros", polpa de tomate e 300gr de pérolas do mar;



Deixar refogar alguns minutos. Juntar 1 dl de vinho branco e deixar evaporar. Acrescentar a água;

Juntar cerca de 12 camarões c/casca, congelados e 1 chávena de arroz agulha;
Deixar cozer cerca de 15 minutos, temperar com sal se necessário. Acrescentar 6 palitos de delicias do mar e deixar mais uns minutos.

Servir de imediato;

bem vind@ (letras pretas)