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sábado, 1 de março de 2008

Bolo de Chocolate, Corn Flakes e Laranja

há uns tempos atrás deparei-me com este bolo no blog da Winnie
Fiquei curiosa com os ingredientes que o bolo levava e não resisti... tive de experimentar.
Só vos digo que é uma delicia... A Winnie tem muita razão quando diz que este bolo é delicioso.
Obrigada pela receita******

2 laranjas
100 gr corn flakes
2 ovos
50 gr manteiga
100 gr chocolate em barra (usei 100 gr de achocolatado)
150 gr açúcar
250 gr farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de café de canela

Retire a raspa das laranjas e esprema o sumo.
Esmague os corn flakes (eu só os amassei ligeiramente com as mãos).
Numa tigela junte os corn flakes, os ovos, o sumo e a raspa das laranjas, 1,5 dl água, misture e deixe repousar 5 minutos.
Derreta a manteiga.
Raspe o chocolate.
Adicione à mistura anterior a manteiga, o chocolate, o açúcar, farinha, fermento e a canela. Misture bem.
Unte com manteiga uma forma, deite a massa e leve ao forno a 180º por 1 hora.

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