Queijadinhas light com pudim de caramelo
130gr de açúcar light
1 c. sopa de óleo
4 ovos
80gr de amido de milho
1 carteira de pudim instantâneo de caramelo
500ml de leite magro
Junte todos os ingredientes e misture muito bem até obter um creme liso.
Deite em forminhas de silicone e leve ao forno a 200ºC por 30 minutos.
Desenforme quando estiverem mornas e se gostar, sirva depois de frias polvilhadas com canela.
