Pudim de chocolate improvisado da Piteca
O blogue da Piteca está quase a fazer 5 anos de existência e para festejar o evento ela organizou um passatempo.
Para isso temos de fazer uma receita do blogue dela, tendo como objectivo testar os seus improvisos :)
Eu, depois de pesquisar, resolvi fazer a receita de pudim de chocolate e devo dizer que ficou uma delicia, tal como a Piteca já o havia referido no seu post.
Se quiserem, ainda estão a tempo de fazer uma receita pois o desafio termina somente dia 9 de Abril.
A receita:
6 ovos
8 c. sopa açúcar amarelo
Aroma de baunilha a gosto
4 c. sopa chocolate em pó
2 c. sopa amido de milho
400ml de leite
Caramelo a gosto
Para isso temos de fazer uma receita do blogue dela, tendo como objectivo testar os seus improvisos :)
Eu, depois de pesquisar, resolvi fazer a receita de pudim de chocolate e devo dizer que ficou uma delicia, tal como a Piteca já o havia referido no seu post.
Se quiserem, ainda estão a tempo de fazer uma receita pois o desafio termina somente dia 9 de Abril.
 |
| Receita de pudim de chocolate improvisado da Piteca |
6 ovos
8 c. sopa açúcar amarelo
Aroma de baunilha a gosto
4 c. sopa chocolate em pó
2 c. sopa amido de milho
400ml de leite
Caramelo a gosto
- Unte uma forma de pudim com tampa, com o caramelo.
- Num recipiente misturar bem os ovos, o açúcar, o chocolate e umas gotas de aroma de baunilha.
- À parte, dissolver o amido de milho e o leite. Juntar à mistura anterior e bater muito bem.
- Verter o creme obtido na forma caramelizada.
- Deitar um pouco de água numa panela de pressão e juntar uma rodela de limão na água para evitar que a forma fica escura com a fervura.
- Fechar a forma com a respetiva tampa e contar 20 minutos assim que começar a ferver.
- Depois de pronto, retire o pudim, destape e deixe amornar.
- Desenforme e sirva bem fresco.
 |
| Desafio 5 anos do Blogue da Piteca |
