Sanduíche de ovo e bacon
2 fatias de pão
1 ovo
2 fatias bacon
2 fatias de queijo (1 de gouda + 1 de mozzarella) ou a gosto
2 folhas de alface
Manteiga
Barre o pão com manteiga.
Numa frigideira antiaderente passe o pão para torrar.
Passe o bacon na frigideira até dourar.
Bata o ovo, tempere com sal e faça uma omelete. Enrole-a para ser mais fácil colocar no sanduíche.
Recheie o pão com o queijo, a omelete, o bacon e a alface.
Pode servir mesmo assim ou colocar um pouco de maionese.
Eu uso a minha maionese caseira.
