Salsichas frescas com batatas no forno
1 kg batata cubos
1 pimento em tiras
1 cebola rodelas
1 tomate maduro em pedaços
Temperos:
Sal e pimenta
Pimentão doce pó
Mistura de especiarias (pimenta e limão)
Alho pó
Azeite
1 copo de água
Numa assadeira colocar as batatas cubos, o pimento, a cebola e o tomate.
Temperar com sal, pimenta, pimentão doce, mistura de especiarias e alho em pó.
Regar com um fio de azeite e mexer tudo muito bem.
Dispor as salsichas por cima e regar com a água .
Tapar a assadeira com papel alumínio e levar ao forno a 200⁰C por 30 minutos.
Depois deste tempo, retirar o papel de alumínio e deixar dourar a gosto.
Servir com uma salada.
Receita adaptada @claudiaralha1 (TikTok)
