Requeijão aromático no forno

Recomendo vivamente esta receita como entrada. Os temperos podem variar-se conforme os gosto de cada um.

Deitar uma pequena porção de azeite aromático, num refractário ligeiramente fundo.

Por cima coloca-se, um requeijão de ovelha inteiro, e temperar com um pouco de alho em pó,  tomilho e orégãos frescos, sal e pimenta. Virar o requeijão e aplicar o mesmo tempero à outra face.

Levar ao forno durante 18 minutos a 200ºC. De seguida servir acompanhado com torradinhas.