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5 c. sopa de azeite
4 coxas de frango
1 c. sopa de concentrado de carne caseiro
6 c. sopa de vinagre
5 c. sopa de vinho branco
sal e pimenta
2 dl de natas ou creme de soja
salsa para polvilhar (facultativo)
Leve ao lume uma frigideira com as cebolas cortadas em meia-lua, o azeite e, quando estiver quente, junte-lhe o frango e deixe-o dourar de ambos os lados.
Acrescente o caldo de carne e 1 dl de água. Deixe levantar fervura e acrescente o vinagre, o vinho branco, tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Sirva o frango com batata cozida a vapor.
Nota... ao juntar o frango tb juntei 1/2 chávena de feijão verde em pedacinhos e 1 cenoura.
13 comentários:
Ainda não jantei, mas já comia uma perninha desse frango que deve estar maravilhosa.
Bjs
Uma forma bem simples, e a julgar pela foto deliciosa de servir frango.
bjs
Ficou com um aspecto hummmmm!
Bjs
Gosto muito de frango, e de muitas maneiras, mas este era capaz de não me agradar assim tanto só porque leva vinagre! No entanto ficou com bom aspecto, como sempre :)
Beijinhos e boa semana!!
uma optima sugestão, gostei.
bj e boa semana
Adorei o seu frango.
Estou triste porque nao consigo aceder ao seu blog O meu mundo robot. aparece-me um erro a dizer que o internet Explorer nao consegue abrir o site. Não sei o que se estará a passar.
Bjs
Teresa
HE PA!!! que franguinho TAO BOMMMMM!!!! Adorei!
Imagino que deve ter ficado super macio. Parabéns!
Franguinho com Vinagre é a primeira vez que vejo, e por certo deve ser tão delicioso quanto a foto!
Beijinhos
Romy querida adorei o teu franguinho!!!beijokas:**))
Q linda pernoca ;)
Bjs
Adorei o franguito, parece delicioso.
Beijinhos linda
Parece muito simples e quem sabe não o experimento brevemente!
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