Papas de flocão de milho com limão e canela

500ml leite magro
5 c. Sopa flocão de milho
Água para hidratar o flocão
3 c. Sopa adoçante canderel
1 pau de canela
3 tiras de casca de limão

Coloque o flocão num recipiente, cubra com água e deixe hidratar cerca 10 minutos.
Leve ao lume o leite com o pau de canela e as cascas de limão.
Quando levantar fervura junte o flocão hidratado e mexa sempre até engrossar.
Apague o lume e adoce com o canderel, mexendo sempre para incorporar.
Retire o pau de canela e as cascas de limão.
Coloque em taças e sirva com canela em pó.