Linguado frito ao meu estilo

Hoje lembrei-me de deixar aqui esta receita de linguado que fiz para o jantar de ontem. Não que seja uma receita muito elaborada mas a minha ideia ao partilhá-la é dar ideias para refeições simples e económicas.
É muito boa!!


4 linguados
1 kilo de batata para cozer
1 molho pequeno de grelos
Azeite
Sal e pimenta moída na altura
Limão
2 folhas de louro
3 dentes de alho
1 ovo por pessoa

Limpar muito bem o peixe e temperá-lo com sal, pimenta, alho picado e sumo de limão. Deixar tomar gosto por 1 hora e fritar em azeite.
Cozer as batatas, os ovos e os grelos em água e sal.
No azeite de fritar o peixe deite alho picado,  louro e sumo de limão. Deixe ferver por uns minutos e retire do fogo.
Sirva o linguado acompanhado das batatas, grelos e regados com o molho de azeite e limão.

Comentários

  1. Fica certamente apetitoso.
    Bjs

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  2. bem saudável.Já tenho saudades deste peixinho. A minha mãe fazia muitas vezes :)

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  3. receitas económicas é o que se pede nesta altura do campeonato!

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  4. Romy, minha querida isso é o que se chama comida cara para estudante mas é muito bom pena ser tão caro...um beijinho.

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  5. Deve ter ficado bom assim amiga, mais uma opção...bjokitas

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  6. Deve ter ficado muito bom, eu gosto muito de linguado, é um bom peixinho

    bjs

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  7. Olá Romy, todas as receitas são sempre bem vindas!
    Gostei muito desta refeição, como eu gosto de um bom peixinho frito!
    O teu ficou uma delicia e com grelos a acompanhar está perfeito!;)
    Beijinhos

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  8. ROMY QUERIDA,
    ESTE PRATO ESTÁ TODO AO MEU GOSTO, COMIDINHA DELICIOSA!
    BJS....♥

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  9. Obrigada amigas... estava muito bom mesmo.
    Natércia, esse que comprei é do congelado e não achei nada caro miga. Um pacote de 4 linguados foi pouco mais de 2 euros.


    Bjokitas

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  10. Querida Romy,
    Adoro peixe e esse deve ter ficado muito delicioso...
    Anotei no meu caderninho para fazer.

    Beijos, Irene

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  11. Adoro linguado, mas nunca comi frito...fica a sugestão! ;)
    Beijinhos doces.

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  12. Comidinha simples,leve e saudável...uma delícia...adorei!

    Beijinhos


    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

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