Temperar 4 coxas de frango com 3 dentes de alho picado, sal, pimenta, especiarias a gosto, mostarda em pó e vinho branco. Deixar a macerar cerca de 5 horas para tomar o gosto dos temperos.
Findo esse tempo colocar as coxas num tabuleiro, juntamente com algumas batatas em cubos. Temperar com mais sal se necessário e alguma polpa de tomate, regar com a marinada onde esteve o frango.
Ligar o forno a 220ºC e levar a gratinar até ficar bem macio.
Servir com grelos cozidos.
Hummmm!!! Que DELÍCIA!!! Um prato como este não sobra nem a verdurinha...
ResponderEliminarGrande beijo, Irene
Não me surpreende que não sobra nada Romy, pelo aspecto esse franguito fica maravilhoso,a cor ficou linda ai ai fico aqui a imaginar o sabor, é o que me resta hehehe. Bjinhos
ResponderEliminarBem ao meu gosto :) adoro um assado de frango :) bjins
ResponderEliminarRomy aqui està uma refeição bem tipica Portuguêsa, adoro,està de crescer àgua na bosa!
ResponderEliminarbeijinhos
Ficou com um aspecto mesmo bom!
ResponderEliminarO frango é sempre apreciado cá por casa, e que excelente está o que apresentas.
ResponderEliminarÓTIMA SUGESTÃO MINHA QUERIDA, O FRANGO FICOU BEM DOURADINHO DIFÍCIL DE RESISTIR.
ResponderEliminarTENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
BJS..♥
Que aspecto delicioso!! Não admira que não sobre nadinha!! Gosto muito de assar frango no forno :)
ResponderEliminarE o acompanhamento, 5*!
Beijinho e bom fim de semana
Olá Romy!
ResponderEliminarHá já algum tempo que visito este blogue, adoro espreitar as sugestões e a honestidade com que são transmitidas:)
Estas coxas estão com um aspecto delicioso, não admira que não sobre nadinha!
Já sou seguidora:)
Um beijinho e bom fim de semana.
GOSTO TANTO AINDA ONTEM COMI.
ResponderEliminarAS TUAS FICARAM UMA MARAVILHA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS
que delícia ,ja anotei a receita
ResponderEliminarMoreninhas e deliciosas, adoro frango...
ResponderEliminarBjs e Bom Fim de Semana
Ola linda, esta receitinha é uma verdadeira delicia.
ResponderEliminarBeijokinhas:)))