Coxas de frango com batata assada no forno

Mais uma sugestão de um assado com coxas de frango. Quando faço este tipo de refeição não sobra nada lol


Fiz assim:

Temperar 4 coxas de frango com 3 dentes de alho picado, sal, pimenta, especiarias a gosto, mostarda em pó e vinho branco. Deixar a macerar cerca de 5 horas para tomar o gosto dos temperos.
Findo esse tempo colocar as coxas num tabuleiro, juntamente com algumas batatas em cubos. Temperar com mais sal se necessário e alguma polpa de tomate, regar com a marinada onde esteve o frango.
Ligar o forno a 220ºC e levar a gratinar até ficar bem macio.
Servir com grelos cozidos.




bem vind@ (letras pretas)

Comentários

  1. Hummmm!!! Que DELÍCIA!!! Um prato como este não sobra nem a verdurinha...
    Grande beijo, Irene

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  2. Não me surpreende que não sobra nada Romy, pelo aspecto esse franguito fica maravilhoso,a cor ficou linda ai ai fico aqui a imaginar o sabor, é o que me resta hehehe. Bjinhos

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  3. Bem ao meu gosto :) adoro um assado de frango :) bjins

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  4. Romy aqui està uma refeição bem tipica Portuguêsa, adoro,està de crescer àgua na bosa!

    beijinhos

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  5. Ficou com um aspecto mesmo bom!

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  6. O frango é sempre apreciado cá por casa, e que excelente está o que apresentas.

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  7. ÓTIMA SUGESTÃO MINHA QUERIDA, O FRANGO FICOU BEM DOURADINHO DIFÍCIL DE RESISTIR.

    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
    BJS..♥

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  8. Que aspecto delicioso!! Não admira que não sobre nadinha!! Gosto muito de assar frango no forno :)
    E o acompanhamento, 5*!
    Beijinho e bom fim de semana

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  9. Olá Romy!
    Há já algum tempo que visito este blogue, adoro espreitar as sugestões e a honestidade com que são transmitidas:)
    Estas coxas estão com um aspecto delicioso, não admira que não sobre nadinha!
    Já sou seguidora:)
    Um beijinho e bom fim de semana.

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  10. GOSTO TANTO AINDA ONTEM COMI.
    AS TUAS FICARAM UMA MARAVILHA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  11. que delícia ,ja anotei a receita

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  12. Moreninhas e deliciosas, adoro frango...
    Bjs e Bom Fim de Semana

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  13. Ola linda, esta receitinha é uma verdadeira delicia.

    Beijokinhas:)))

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