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Bolo de iogurte com aroma de leite creme


3 ovos
1 saqueta do pó de leite creme
1 iogurte de straciatella
3/4 "medida do iogurte" açúcar light
2 "medida do iogurte" farinha
1 "medida do iogurte" leite
2 c. sopa de manteiga derretida
1 c. sobremesa de fermento em pó

Separar as gemas das claras e bater estas ultimas em castelo. Reservar.
Juntar os restantes ingredientes e misturar muito bem, envolver muito suavemente as claras em castelo e verter numa forma de silicone.
Levar ao microondas por 5 minutos. Retirar, deixar arrefecer e servir polvilhado de canela e/ou com uma geleia de frutas.

Nestas fatias notam-se os pedacinhos de chocolate dos iogurtes... o bolo ficou muito bom :)