Bolo de cenoura ralada com chocolate granulado

Medida - 300ml

6 ovos
1,5 medida açúcar amarelo (300gr)
100ml óleo
5 Cenouras médias raladas
Sumo e raspas de 2 laranjas
2,5 medidas farinha com fermento (450gr)
1 c. Chá fermento
1 c. Café bicarbonato
100gr chocolate granulado

Untar e polvilhar uma forma grande.
Bater os ovos com o açúcar até obter uma mousse fofa.
Juntar o óleo, as cenouras raladas, o sumo e raspas de laranja e bater mais um pouco.
Envolver a farinha peneirada, o fermento, o bicarbonato e o chocolate granulado.
Verter a mistura na forma.
Levar ao forno a 200⁰C cerca de 1 hora.
Desenformar morno.