Filhoses de abóbora
150gr de farinha de trigo
1 c. Chá fermento
1 c. Chá canela
1 c. Sopa açúcar amarelo
Raspa de 1 laranja
1 ovo M
Junte todos os ingredientes e amasse bem.
Frite pequenas doses (usei uma colher de sobremesa) em azeite.
Depois de fritos passe em açúcar e canela.
Nota:
Eu utilizo sempre metade da quantidade de farinha para o dobro da quantidade de puré de abóbora. Assim os filhoses ficam a saber mais a abóbora.
