Red Fish assado com batatas
4 batatas grandes em rodelas (800gr)
2 cebolas grandes em rodelas
4 dentes de alho
Salsa fresca
2 folhas de louro
Azeite
Sal e pimenta
Pimentão em pó
Numa assadeira espalhe a cebola e os dentes de alho.
Coloque, por cima, o Red Fish e as batatas.
Tempere com sal, pimenta, pimentão em pó, salsa, o louro e regue com azeite e 300ml de água.
Leve ao forno a 200⁰ C cerca de 30 minutos.
Sirva quente.
Leve ao forno a 200⁰ C cerca de 30 minutos.
Sirva quente.
