Tarteletes de morango

 

6 bases de tarteletes de compra (comprei no Aldi)

12 morangos em fatias

Creme pasteleiro:

1 gema

1 ovo

60gr de açúcar amarelo

Casca de laranja

Casca de limão

300ml de leite

1 pacote açúcar baunilhado

20gr de custarda

Misturar todos os ingredientes do creme pasteleiro.

Levar ao lume e deixar engrossar, mexendo sempre, em lume brando.

Tapar o creme com película aderente e deixar arrefecer.

Rechear as tarteletes com o creme e decorar com os morangos fatiados.

Levar ao frigorífico até servir.