Bolo de maçã na frigideira
3 c. Sopa cheias de açúcar
1 c. Sopa de água
Medida 160ml
1/2 medida de açúcar amarelo
1 medida de farinha peneirada
2 ovos L
2 c. Sopa de manteiga derretida
1 c. Chá canela
1 c. Sobremesa de fermento em pó
Numa frigideira antiaderente coloque as maçãs, o açúcar e a água, deixe dourar e caramelizar, reserve.
À parte, bata os ovos com o açúcar.
Junte a manteiga derretida, a canela e a farinha, misture bem
Envolva o fermento e verta a massa do bolo por cima das maçãs.
Coza em lume brando, tapado, cerca de 10 minutos.
Quando verificar que o bolo cozeu, retire do lume e desenforme.
Sirva quente ou frio.
