Pernas de frango assadas com molho de leitão

Estas pernas de frango fizeram as delicias de todos cá em casa. Ficaram mesmo muito boas e com a pele estaladiço, tal como na receita tradicional de porco assado. Recomendo



Para 3 pessoas

3 pernas de frango

Pasta de alho:
3 c. Sopa de banha de porco
6 dentes de alho triturados
1 c. Sobremesa de pimenta preta
1 c. Chá de sal marinho

Misture os ingredientes da pasta de alho.
Seque bem as pernas de frango e massaje-as bem com esta pasta.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e coloque as pernas com a pele virada para baixo.
Leve ao forno a 220 graus cerca de 30 minutos.
Vire as pernas e leve ao forno até a pele ficar bem dourada e estaladiça.
Retire do tabuleiro, escorra a gordura que se formou e sirva com batata frita, salada e fruta fresca.
Bom apetite.



Mensagens populares