Panquecas de aveia e maçã

 

4 c. Sopa cheias de flocos de aveia

1 maçã ralada

2 ovos

1 c. Chá de canela

1c. café de fermento em pó

Misture todos os ingredientes e triture com a varinha mágica. Envolva o fermento em pó.

Unte uma frigideira com óleo de coco e faça 12 mini panquecas, dourando-as dos dois lados.

Sirva morno ou frio.